Das prickelt so schön

Und bitte auch öfter mal bei einem Picknick und am Strand von Sylt oder irgendwo in Südfrankreich. Riesige Kühlboxen finde ich aber ziemlich unsexy. Wie schön, dass es da jetzt eine stylishe Alternative gibt. Siehe unten.

Da man im Sommer häufiger Lust auf erfrischende Cocktails hat als auf Champagner pur, habe ich mich umgehört, was international gerade so angesagt ist. Hier mein Top-3-Kult-Drinks aus Paris, New York und London.

In Paris serviert man auf Partys Champagner jetzt gern auch mal als Aperitif und dann so:

5 cl frisch ausgepressten Blutorangensaft und 2 cl Grand Marnier in ein langstieliges, bauchiges Cocktailglas geben und mit 8 cl Champagner auffüllen.

Und so trinkt man Champagnern gern in Harry's New York Bar:

1 cl Myers Rum, 0,5 cl Maracujasirup und 1 Spritzer Zitronensaft in ein Cocktailglas geben und mit eiskaltem Champagner auffüllen

Das wohl ungewöhnlichste Rezept erreichte mich aus London. Dort sind die Schönen und Reichen gerade alle total verrückt nach "Death in the Afternoon":

In eine Martinischale 4 cl Absinth geben, ein mit 1 cl getränktes Stück Würfelzucker ins Glas legen und mit 4 cl Champagner auffüllen.

Ich hab's ausprobiert. Wenn man den Champagner ins Glas gibt, schäumen Absinth und Zucker sofort auf. Und machen Lust auf mehr. Ausprobieren!